Home Wijn en Spijs

Wijn en Spijs

Brut 172 wordt nieuwe ambitie van Beluga’s Hans van Wolde

Hans van Wolde heeft Beluga verkocht aan Servais Tielman. Van Wolde start een nieuw avontuur in zijn boerderij in Reijmerstok: restaurant Brut 172, dat in het voorjaar van 2020 zijn deuren opent. Misschien dat het...
Wijnflessen

Hoe bewaar je wijn?

Niet alle wijn heeft evenveel bewaarpotentieel. Dus welke koop je? Hoe stel je een assortiment samen? Wat zijn de beste bewaarcondities?
tafel

Perfecte wijn-spijscombinaties

Diverse smakelijke combinaties van gerechten met bepaalde wijnen.

Combinaties van wijnen en varkensvleesgerechten

Wil je weten welke wijn goed bij welk varkensvleesgerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.

Combinaties van wijnen en zeediergerechten

Wil je weten welke wijn goed bij welk zeediergerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.

Combinaties van wijnen en groentegerechten

Wil je weten welke wijn goed bij welk groentegerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.

Combinaties van wijnen en wildgerechten

Wil je weten welke wijn goed bij welk wildgerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.

Combinaties van wijnen en lamsvleesgerechten

Wil je weten welke wijn goed bij welk lamsvleesgerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.

Combinaties van wijnen en rundvleesgerechten

Wil je weten welke wijn goed bij welk rund- of kalfsvleesgerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.
Wijnflessen

Veelzijdige wijnen waarmee je goed kunt combineren

Witte, rose en rode wijnen die je in huis moet hebben omdat ze met veel gerechten te combineren te zijn.

Laatste berichten