Brut 172 wordt nieuwe ambitie van Beluga’s Hans van Wolde
Hans van Wolde heeft Beluga verkocht aan Servais Tielman. Van Wolde start een nieuw avontuur in zijn boerderij in Reijmerstok: restaurant Brut 172, dat in het voorjaar van 2020 zijn deuren opent.
Misschien dat het...
Hoe bewaar je wijn?
Niet alle wijn heeft evenveel bewaarpotentieel. Dus welke koop je? Hoe stel je een assortiment samen? Wat zijn de beste bewaarcondities?
Perfecte wijn-spijscombinaties
Diverse smakelijke combinaties van gerechten met bepaalde wijnen.
Combinaties van wijnen en varkensvleesgerechten
Wil je weten welke wijn goed bij welk varkensvleesgerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.
Combinaties van wijnen en zeediergerechten
Wil je weten welke wijn goed bij welk zeediergerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.
Combinaties van wijnen en groentegerechten
Wil je weten welke wijn goed bij welk groentegerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.
Combinaties van wijnen en wildgerechten
Wil je weten welke wijn goed bij welk wildgerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.
Combinaties van wijnen en lamsvleesgerechten
Wil je weten welke wijn goed bij welk lamsvleesgerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.
Combinaties van wijnen en rundvleesgerechten
Wil je weten welke wijn goed bij welk rund- of kalfsvleesgerecht past, bekijk dan even onderstaande tabel.
Veelzijdige wijnen waarmee je goed kunt combineren
Witte, rose en rode wijnen die je in huis moet hebben omdat ze met veel gerechten te combineren te zijn.